Arte e gastronomia
Un tocco sofisticato e audace caratterizza il The Banker’s Bar.
I suoi interni riflettono la moltitudine di storie che riecheggiano sulle sue pareti. Il pavimento in quercia invecchiata e le colonne in cemento che circondano il bar rendono questo spazio un luogo dove condividere e assaporare momenti unici.
- Per iniziare la giornata (colazioni): dalle 07:30 alle 11:00
- Cottura non-stop (alla carta): dalle 11:00 alle 23:00
The Banker’s Nights
Di notte ci trasformiamo.
“Siamo artigiani del ghiaccio e poeti dell’alcol”.
Al The Banker’s Bar abbiamo creato un menu di cocktail con l’aiuto di Patxi Troitiño, campione spagnolo di bartending acrobatico. Dall’alto della sua esperienza, Patxi ha più di 30 anni di esperienza in ristoranti del calibro di “Akelarre” e altre stelle Michelin.
Il menu è una vera e propria sfida, una proposta di cocktail d’autore da gustare viaggiando in ognuna delle proposte.