Art Gastronomie
Le Banker’s Bar se caractérise par son style sophistiqué et audacieux.
Son intérieur reflète la multitude d’histoires qui ont eu lieu en ses murs. Le plancher en chêne vieilli et les piliers en béton qui entourent son bar imposant font de cet espace un lieu de partage et de dégustation pour des moments uniques.
- Pour commencer la journée (petits-déjeuners) : 07 h 30 à 11 h 00
- Cuisson non-stop (à la carte) : 12 h 00 à 23 h 00
The Banker’s Nights
La nuit, ce lieu se métamorphose.
« Nous sommes artisans de la glace et poètes de l’alcool ».
Au Banker’s Bar, nous avons créé une carte de cocktails en collaboration avec Patxi Troitiño, champion d’Espagne de l’élaboration de cocktails. Barman depuis toujours, Patxi a plus de 30 ans d’expérience dans des restaurants de renom tels que l’« Akelarre » ou d’autres restaurants étoilés du guide Michelin.
La carte est impressionnante et vous propose de nombreux cocktails originaux aux saveurs diverses et variées.