Mixology by Patxi Troitiño
ESTIMAR embodies a devotion to flavour,dedication and a profound passion for our guests. In this spirit, we’ve enlisted the expertise of none other than the person who loves cocktails the most: Patxi Troitiño, a maestro born in the heart of a bar.
With nearly three decades of bartending experience,
Patxi is a Spanish Champion in Cocktail Skills and Cocktail Making, having honed his craft in Michelin-starred restaurants.
Los cocktails:
Un oasis en pleno corazón de la “terreta”.
Las cartas elaboradas por Patxi Troitiño las puedes saborear en nuestro Rooftop The Coin en la 7a planta del hotel y en The Bankers Bar, con su impactante barra vanguardista.
La perfección líquida existe.
Por otro lado, también puedes disfrutar del día y la noche en The Banker’s Bar con su impactante barra vanguardista, buena música de fondo y una carta que no te dejará indiferente.
