Kunst Gastronomie
Ein raffiniertes und gewagtes Ambiente zeichnet die The Banker’s Bar aus.
Ihr Inneres spiegelt die Vielzahl der Geschichten wider, die sich dort zugetragen haben. Der gealterte Eichenboden und die Betonsäulen, die die markante Bar umgeben, machen diesen Raum zu einem Ort, an dem Sie einzigartige Momente erleben und genießen können.
- Frühstück: 07:30 Uhr bis 11:00 Uhr
- Non-Stop-Kochen von der Karte: 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Die Nächte im The Banker’s
Nachts verwandeln wir uns.
„Wir sind Eiswürfel-Künstler und Dichter des Alkohols.“
Im The Banker’s haben wir mit Hilfe von Patxi Troitiño, dem spanischen Meister der Cocktailkunst, eine Cocktailkarte erstellt. Patxi hat ein Leben lang als Barmann gearbeitet und verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in Restaurants, wie dem „Akelarre“ und anderer Restaurants mit Michelin-Sternen.
Die Getränkekarte ist eine echte Herausforderung, eine Auswahl an Signatur-Cocktails für Sie zum Genießen und sich auf eine Gaumenreise zu begeben.